长汀有只河田鸡

《和田玉》(之一)产地介绍

和田玉是一个非常大的命题,朋友们听说小火要写关于和田玉的稿子,纷纷劝我不要写,因为中国玉文化博大精深,高手层出不穷,你敢写这个就是找死呢! 小火本人不这么想,即便是被劈头盖脸的骂了,即便是班门弄斧了又怎样?小火宁愿做这个靶子,供各位大神批判

河田鸡,和新疆的和田县没有一点关系,那是一个产玉的地方,因为和田玉而蜚声海内外。

河田鸡的产地正好和和田县打了一个对角线,产于福建省长汀县河田镇。

它是福建省传统家禽良种,《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡以稻谷、玉米等粗粮为主要食物,适合在果园、竹山、松林等纯天然的环境中放养。

河田鸡

在我家的餐桌上,鸡很少,一个是嫌麻烦,而且做不好,另外一个就是,市场上很多鸡都是笼养的,疾病、催肥让人敬而远之,这也是我对河田鸡产生兴趣的原因,养在山上,而且养鸡的邱总每每给客人推荐,总是不辞辛苦,叫上自家的厨师来饭店给大家做,清炖、干煸、爆炒,品尝一下,口感确实不一样,鸡汤清澈不腻,香味浓郁,干煸的不柴,爆炒的有形,可以说是色香味俱全。

鸡舍

10张图带你了解和田玉种类有哪些?

和田玉是软玉之王,在我国历史悠久,时至今日依然有很多玉友非常西喜爱和田,这个图集我们就一起来了解下和田玉种类。和田玉种类主要有产地、产状、颜色三种分类方法。我们先从产地分类来说,有:新疆和田玉、俄罗斯和田玉、青海和田玉、韩国和田玉四种,其中

放养就不说了,有些品质的鸡都是这样做的,最让人佩服的就是这个营销方式,不是卖给你鸡,而是卖给你由河田鸡做出的菜品,这种方式一推到市场就大受欢迎,而在邱总的公司,有趣的一幕就发生了,各地的经销商来挑的不是鸡,而是做鸡的厨师,路上就会时常听到电话里说,“邱总,再给加两个厨师,现在不够用了”等等。

放养

很佩服邱总的智慧,希望邱总的河田鸡越做越好,越做越大,真正打出一个和和田玉齐名的品牌。

小鸡

好奇

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一图教你看遍各产地和田玉标本和价格

收集了很久,今天给大家科普一下,这一桌子各产地和田玉的标本!(新玩家朋友可以做一个初步的了解与区分)广义和田玉,既然都是和田玉,每一种产地的料子也都有存在的意义,只要不混淆是非即可! 分析下市场行情(常见的雕件大概价位,实物有出入)说错莫怪